نصائح بسيطة لطهي الأرز بنجاح

نادي بابل

تخاف بعض النساء من طهي الأرز دون الإستعانة بأحد أو بكتاب تعليم الطبخ، لأنهن على سبيل المثال: لا يعرفن كمية الماء المناسبة أو كمية الملح أو غيرها.

سنقدم لكن اليوم بعض النصائح التي تساعدك على طهي الأرز بطريقة مثالية على اختلاف نوعه:

ـ عند طبخ الأرز عليــك أن تطهيه على نار قوية حتى يغلي لدقائق بســيطة ثم تخفضـيها حتى ينضج الأرز.

ـ يجب أن تعرفي أن الأرز أنواع مختلفة وكل نوع يحــتاج إلى طريقة طــــــبخ مختلفة من حيث كمية الماء المضافة عليه.

ـ عندما تضعين كمية زائدة من الملح على الأرز ضــعي قطـــعة من البطاطس لتمتصه.

ـ إذا نسيت وضع الملح على الأرز لا تضعيه مباشرة بل ذوبيه بمرق الطبخ أو بالقليل من الماء حتى يتوزع بشكل جيد على الأرز.

ـ عند إضافة كمية كبيرة من البهارات على الأرز ضعي القــــليل من الزبادي لإعطاء طعم ونكهة أفضل من مرارة البهارات.

إذا اتبعت هذه النصائح البسيطة نضمن لك طبقاً شهياً من الأرز.

مطبخ يم يمي