كيك الأناناس
نادي بابل
المقادير
- بيض ,5 حبة
- سكر , كوب
- زيت , كوب
- فانيليا , ملعقة صغيرة
- طحين ,2 كوب
- بيكنغ باودر , ملعقة صغيرة
- برش برتقال ,2 ملعقة كبيرة
- أناناس حلقات , علبة
طريقة التحضير
– يخفق البيض مع السكر والفانيليا والزيت في المطرب الكهربائي.
– يضاف اليه الطحين والبيكنغ باودر وبرش البرتقال.
– نحضر صينية ونحمص فيها السكر الى ان يأخذ اللون البني المشقر.
– نرص حلقات الاناناس في الصينية بشكلٍ منتظمٍ.
– نسكب فوقه خليط الكيكة.
– ندخلها بالفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
– عند اخراجها من الفرن نشرب الكيكة بماء الاناناس الموجود في العلبة.
صحتين وعافية
مطبخ يم يمي
عن الكاتب
