طريقة عمل كيك صيامي
انجيلا تومي
المقادير :-
1- واحد كوب عصير برتقال
2- اثنين كوب ماء
3- اثنين كوب سكر
4- باكو بيكنج بودر
5- ذرة فانيليا
6- دقيق حسب الطلب ( 2 كوب تقريباً )
7- نصف كوب زيت
الطريقة :-
1- يذاب السكر في عصير البرتقال + الماء ثم تضاف الفانيليا .
2- يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق ثم يضاف إلى الخليط السابق ويقلب جيداً .
3- يضاف الزيت ويعاد التقليب .
4- تدهن صينية بالزيت ثم توضع في فرن متوسط الحرارة وتترك إلى أن يتم النضج ، تختبر
بغرس سكين في وسط الكيك إذا خرجت نظيفة دلت على تمام النضج ثم تخرج من الفرن ثم
تقلب وتترك إلى أن تبرد وتقدم
بالهناء والشفاء