طريقة عمل كعكة الجزر بكريمة الجبنة


نادي بابل

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص

طريقة عمل كعكة الجزر بكريمة الجبنة للشيف ديمة حجاوي

المقادير

  • فانيلا , ملعقة صغيرة

  • كريمة أو حليب (لكريمة الجبنة),0.25 كوب

  • سكر ناعم (لكريمة الجبنة), كوب

  • فانيلا , ملعقة صغيرة

  • جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة

  • كبش قرنفل ,0.50 ملعقة صغيرة

  • قرفة , ملعقة كبيرة

  • عصير أناناس ,0.25 كوب

  • جوز مفروم,0.25 كوب

  • أناناس مقطع,0.50 كوب

  • جزر مبشور,2 كوب

  • بيكنغ صودا , ملعقة صغيرة

  • بيض ,4 حبات

  • بيكنغ باودر , ملعقة صغيرة

  • سكر بني ,1.50 كوب

  • طحين ,2 كوب

  • زبدة لورباك (لكريمة الجبنة), اصبع

  • جبنة كريمية ,400 غرام

طريقة التحضير

– انخلي الطحين مع البيكنغ صودا والبيكنغ  باودر ورشة الملح والقرفة وجوزة الطيب وكبش القرنفل وضعيهم جانباً.- اخفقي الزيت مع السكر البني ثم أضيفي البيض تدريجياً والفانيلا ثم أضيفي الجوز والجزر والأناناس وعصير الأناناس واخفقيه جيداً.- أضيفي خليط الطحين تدريجياً واخفقي الخليط.- ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين أو وزعي الخليط في أكواب الكب كيك الورقية.- اخبزي الكعكة في فرن حرارته ١٨٠  لمدة ٤٥ دقيقة وبرديه.لتحضير كريمة الجبنة:- أخفقي جميع المقادير جيداً حتى تتجانس وغلفي فيها الكعكة.- يمكنك عمل جزرات بواسطة عجينة السكر وإضافتها.

للشيف ديمة حجاوي

مطبخ يم يمي

عن الكاتب

عدد المقالات : 7492

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى