طريقة عمل تارت التفاح
وقت التحضير 45 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
- زبدة , 1كوب
- دقيق , 2 كوب
- ملح , 1 ملعقة صغيرة
- بيض , 1 حبة
- صفار بيض , 1 حبة
- سكر ناعم , 1/2 كوب
- فانيلا , 1 ملعقة صغيرة
- مقادير حشوة التفاح ,
- تفاح مقطع ومقشر , 1 كيلو
- ماء , 1/2 كوب
- سكر , 1/2 كوب
- عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
- قرفة , 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
نقوم بخلط الدقيق و السكر و الفانيلا و الملح ثم نقوم بعجنهم مع الزبدة ثم نضيف البيض و يتم العجن و نقسم العجينة نصفين .
تخضير الحشوة : نضع جميع مكونات الحشوة على نهار هادئة حتى الغليان مع مراعاة الحفاظ على قوام التفاح .
ندهن صينية و نفرد فيها نصف العجين مع ترك جزء زائد عن حجم الصينية .
نقوم بفرد الحشوة و نضع عليها نصف العجين الأخر مع عمل ثقوب دائرية أو عمل شرائط أو شبكة فوق الحشوة .
نقوم بتثبيت الطبقتين السفلية و العلوية معا ووضع العجين في الفرن حتى التسوية .مطبخ يم يمي
تخضير الحشوة : نضع جميع مكونات الحشوة على نهار هادئة حتى الغليان مع مراعاة الحفاظ على قوام التفاح .
ندهن صينية و نفرد فيها نصف العجين مع ترك جزء زائد عن حجم الصينية .
نقوم بفرد الحشوة و نضع عليها نصف العجين الأخر مع عمل ثقوب دائرية أو عمل شرائط أو شبكة فوق الحشوة .
نقوم بتثبيت الطبقتين السفلية و العلوية معا ووضع العجين في الفرن حتى التسوية .مطبخ يم يمي
أحسنت وبارك الله فيك أخي العزيز
السيد لؤي فرنسيس المحترم، أؤيد الاخوة اعلاه واريد اضافة شيء الا وهو ان منطقة سهل نينوى التي يكثر فيها المسيحيين…
الأعزاء أودا و فرج اسمرو المحترمين نعزيكم بوفاة المرحومة المغفور لها شقيقتكم إلى الأخدار السماوية، أسكنها الله فسيح جناته الرحمة…
الراحة الابدية اعطها يا رب و نورك الدائم فليشرق عليها. الله يرحم خلتي مكو الانسانة المحبة طيبة القلب. مثواها الجنة…
Beautiful celebration Congratulations! May God bless Oscar and bless his parents and all the family and relatives