اليكم وصفة تحضير ستيك التونة.. ولا ألذ!


انجيلا تومي

اليك سيدتي طريقة تحضير ستيك التونة.. سهلة وشهية والجميع يحبها.. استمتعوا بمذاقها الرائع!

اليكم وصفة تحضير ستيك التونة.. ولا ألذ!

ولا ألذذذذذ…

المقادير:
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– بشر وعصير نصف حبة من الليمون الحامض
– ملعقة كبيرة من البهار الحب
– 4 شرائح تبلغ زنة الواحدة 150 غراماً من التونا الطازجة.

للصلصة:
– قشر وعصير نصف حبة من الليمون الحامض
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون6
– حبات من الزيتون الأسود و 6 حبات من الزيتون الأخضر المحشو
– مقطعة 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، مفرومة.
– ملعقة كبيرة من نبات القبار.

طريقة التحضير:
– تتبّل شرائح التونة بمزيج مؤلف من قشر وعصير الليمون الحامض والبهار الحب، في طبق كبير وغير عميق، وذلك لمدة ساعة على الأقل.
-لإعداد الصلصة: يخلط في وعاء صغير قشر وعصير الليمون الحامض مع الزيت والزيتون والبقدونس والقبار.
– تسخّن مقلاة غير لاصقة، وحين تصبح ساخنة، تطهى شرائح التونا لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق من كل جانب.
– تقدّم شرائح التونا، تعلوها الصلصة، إلى جانب البطاطا والسلطة.

عن الكاتب

انجيلا تومي
عدد المقالات : 273

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى