البرازق السوري بالسمسم


نادي بابل

يعتبر من أشهر الحلويات العربية، ويكون عبارة عن قطع دائرية هشة مغطاة بالسمسم، جربي هذه الوصفة الرائعة واللذيذة.

المقادير
  • زبدة , 1 كوب
  • سكر بودرة , 1 كوب
  • بيكنج باودر , 1 ملعقة صغيرة
  • بيض , 2 بيض
  • فانيليا سائلة , 1 ملعقة صغيرة
  • خل أبيض , 2 ملعقة صغيرة
  • دقيق , 3 كوب
  • سمسم , 1 كوب

طريقة التحضير

تخفق الزبدة مع السكر البودرة

يخفق البيض مع الفانيليا السائلة والخل

نضيف الدقيق الى البيكنج باودر

نمزج خليط البيض مع خليط الزبدة والسكر

نضيف خليط الدقيق ونعجن جيداً

نضع سمسم مع العجينة ونقلب

تقطع العجينة على شكل كرات صغيرة وتقلب فى السمسم

نضعها في صينية وندخلها الفرن حتى تنضج

 

مطبخ يم يمي

عن الكاتب

عدد المقالات : 7517

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى