Pepperkaker

by · Published · Updated

Pepperkaker

Et “must” på alle kakefat i julen.

Dette trenger du:

Ingredienser for porsjon(er)

  • 150gsmør

  • 1dllys sirup

  • 2dlsukker

  • 1dlkremfløte

  • 450ghvetemel

  • ½tsmalt ingefær

  • ½tsmalt nellik

  • ½tspepper

  • 2tsmalt kanel

  • 1tsbakepulver

Slik gjør du:

Ha smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er helt smeltet. Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen noe. Rør i fløten. Bland det meste av melet sammen med krydderet og bakepulver, og sikt dette i blandingen. Rør alt sammen til en jevn deig. La deigen stå kaldt til neste dag. Strø litt mel på bordet, og elt og kjevl ut deigen til den er ca 3 mm tykk. Stikk ut forskjellige figurer, og stek dem gyllenbrune ved 175 °C i ca 10 minutter.

Avkjøl kakene på rist.

Oppskrift fra melk.no

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *