الفوائد الصحية للفلفل الاسود

الكثير منا يستخدم الفلفل الأسود في طعامنا اليومي لإعطائه المذاق المميز, وربما لا يعرف الجميع مدى الإستفادة منه وفوائده الصحية المختلفة. فيماي يلي مجموعة منالفوائد الصحية للفلفل الأسود: - يساعد على منع السرطان: وفقاً للدراسات الحديثة وجد أن الفلفل الأسود يمنع تطور أورام سرطان الثدي, ووجد الباحثون أنه يقي من السرطان, ويذكر أيضاً أنه حين يُضاف إليه الكركم تزداد خصائصه المضادة للسرطان. - يساعد في الهضم: هو يحفز ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل حلى الفستق

المقادير سكويت دايجستف مطحون,1.25 كوب زبدة ,0.50 كوب فستق حلبي مطحون, كوب بيض , حبة حليب نستلة المحلى , علبة كبيرة قشطة قيمر ,250 مل هيل , ملعقة صغيرة فستق للتزيين, طريقة التحضير - يُطحن البسكويت ويُفرك مع الزبدة ثم يُرص في قالب التشيز كيك. - تُخلط المقادير المتبقية ثم تُسكب فوق طبقة البسكويت. - يُدخل القالب الفرن الحار مسبقاً ١٨٠ ْحتى تشقر الأطراف ثم يُزيّن بالفستق ويُقدّم. ...

إقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة البرغل بالحمص

المقادير زيت زيتون ,75 ملل ثوم مدقوق ,30 غرام سمسم محمص,30 غرام بصل أحمر مفروم,100 غرام حمص مغسول ومصفى,400 غرام برغل ناعم مغسول,150 غرام عصير ليمون ,40 ملل بقدونس مفروم ناعم ,60 غرام نعناع مفروم خشن ,30 غرام ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة بابريكا ,10 غرام طريقة التحضير - ضعي البرغل في وعاءٍ واسكبي فوقه ماء مغلي واتركيه منقوعًا حتى يتضاعف حجمه.- ضعي الحمص في وعاء مع البصل والسمسم والثوم وامزجيه مع ...

إقرأ المزيد

مافن الشوكولاتة السوداء

الشوكلاته السوداء لها فوائد عديدة استغليها في عمل مافن الشوكلاتة؛ كنوع جديد من الحلوى تقدميه لأفراد أسرتك ولضيوفك، إليك الطريقة: المقادير زبدة طرية ,225 غرام سكر ,225 غرام طحين ,225 غرام مسحوق الكاكاو ,4 ملاعق طعام باكينغ باودر ,10 غرام بيض ,4 حبات كريمة سائلة لعمل صوص الشوكولاتة,100 غرام شوكولاتة داكنة لعمل صوص الشوكولاتة,125 غرام زبدة لعمل صوص الشوكولاتة,50 غرام طريقة التحضير - سخّني الفرن إلى 180درجة. - ...

إقرأ المزيد

بسكويت جوز الهند ( شكلمة )

المقادير :4 كوب جوز هند ناعم 1 كوب سكر بودرة بياض 4 بيضات فانيليا الطريقة : اخفقى البيض بالمضرب الكهربائي حتى يبيض ويتماسك اضيفي السكر بالتدريج مع استمرار فى الخفق وضيفى الفانيليا اضيفي جوز الهند وقلبى المقادير بمعلقة خشبية حتى تتجانس ادهنى صينية بالزيت خفيفا وشكلى الشكلمة على هيئة كرات صغيرة رصيها فى الصينية مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة واخرى اخبزيها فى فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبيا ارفعي الصي ...

إقرأ المزيد

ليزي كيك .. ألذ وصفة

عندما ترغبين بعمل طبق حلوى سريع وغير مكلف ودون استخدام الفرن أو الحرارة، فعليكِ عمل ليزي كيك، إليكِ هذه الوصفة الرائعة: المقادير:: سكر ,4 ملاعق كاكاو بودرة ,3 ملاعق جوز الهند ,0.25 كوب قشطة , علبة بسكويت سادة ,2 باكيت زبدة ,60 غرام نسكافيه , ملعقة كبيرة طريقة التحضير:: - يفتت البسكويت ويوضع بقدر عميق. - تذاب الزبدة على النار، ثم تضاف للبسكويت مع بقيّة المكونات وتُخلط جيداً. - غلّفي الـ ليزي كيك بعد أن تشكّل ...

إقرأ المزيد

للصوم / السمبوسة بالبطاطس

  هل جربتِ طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس؟ إذا لم تجربيها من قبل، إذاً فلتجربيها معنا الآن، سنشرح لك خطوات السمبوسة بالبطاطس ومكوناتها في المقالة الآتية: السمبوسة بالبطاطس المقادير فلفل مسحوق, ملعقة صغيرة كمون ,1.5 ملعقة كزبرة يابسة , ملعقة كبيرة حمص مسلوق ,0.5 كوب بطاطس ,3 حبات سمبوسة لفافات, علبة كزبرة مقطعة,2 ملعقة كبيرة عصير ليمون , ملعقة كبيرة ملح , مقدار حسب الرغبة زيت نباتي للقلي ,2 كوب طريقة التحضير - ...

إقرأ المزيد

للصوم / البطاطس بالكزبرة والثوم ..

  لكل محبّي الخضار، نقدم لكم طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم .. قدّميها كمقبلاتٍ وتمتّعي بنكهاتِ ممزوجة ولذيذة: طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم .. المقادير ملح , حسب الرغبة كمون ,0.50 ملعقة صغيرة فلفل أحمر , حسب الرغبة فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة زيت ,4 ملاعق كزبرة , حزمة ثوم ,3 فصوص بطاطا ,2 حبة كاري , حسب الرغبة عصير ليمون ,0.50 حبة طريقة التحضير - تقطع البطاطا إلى مكعبات وتقلى مع الثوم و الكزبرة. - و ...

إقرأ المزيد

للصوم- لقمة القاضى

المقادير : 4 كوب دقيق - 3كوب ماء - قطعة خميرة بيرة فى حجم عين الجمل - زرة ملح - ملعقة سكر[ الشراب - 2 كوب سكر - كوب ماء] الطريقة : تزاب الخميرة بيرة وملعقة السكر فى قليل من الماء الدافىء وتترك لمدة 15 دقيقة وينخل الدقيق ويضاف الى الخميرة بيرة ويعجن بالماء الدافىء حتى تتكون عجينة لينة نسبيآ . تقطع العجينة بعد تركها تخمر لمدة 5 سعات تقريبا ثم تقطع العجينة الى قطع صغيرة وتحمر فى زيت غزير وتوضع فى الشراب البارد ...

إقرأ المزيد

كيك بصوص البرتقال صيامى

المقادير كوب ونصف سكر 4 كوب دقيق كوب زيت اومارجرين نباتى كيس بكنج باودر كوب عصير برتقال بشر برتقالتين مقادير الصوص: عصير برتقال يحلى بالسكر حسب الرغبه قليل من النشا الطريقه: نخلط الزيت اوالمارجرين مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى يتكون لنا خليط كريمي ثم نضيف له الطحين والبكنج باودر وعصير البرتقال ونخلط جيدا ثم نضيف له بشر البرتقال.. نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وترش بالدقيق وتدخل الصينية الفرن . مدة الطه ...

إقرأ المزيد

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى