للصوم الكبير…… طريقة سهلة لتحضير لفائف الزعتر

تهتم الكثير من النساء بمتابعة اطباق الشيف منال العالم، فهي تقدم اشهى الماكولات الملائمة لمناسبات مختلفة، نحرص على تقديم هذه الاطباق لكم. واليوم، اليكم لفائف الزعتر للشيف منال. صحة وهنا المقادير: عجينة لفائف الزعتر : 2 ½ كوب دقيق 3 م-ك سكر 1 م-ص ملح ½م-ص بيكنج بودر 1 م-ك خميرة فورية ½ كوب زيت ½ كوب ماء دافئ ½ كوب لبن حشو لفائف الزعتر : زيت زيتون زعتر بالسمسم طريقة عمل لفائف الزعتر: نخلط 2 كوب من الدقيق و الم ...

إقرأ المزيد

** طريقة عمل القطـــايـف ))

المقادير: 4 فناجين طحين 4 فناجين ماء 4 ملاعق شاي بيكينغ باودر قليل من ماء الزهر 6 ملاعق شاي سكر ا ملعقة شاي خميرة   طريقة العمل توضع جميع المقادير في خلاط وتخلط بشكل تصبح سائل قوامه وسط ثم نضع الخليط في ابريق حتى يسهل الصب منه نأتي بمقلاة من النوع الغير لاصق مقاسها مناسب لمقاس الطباخ يعني ليست كبيرة حتى توزيع الحرارة يكون صحيح وندعها حدود دقيقة على الناشف حتى تحمى وعيار الطباخ (الفرن او الغاز) يجب ان يكون و ...

إقرأ المزيد

**** طريقة عمل لحم بعجين ****

المقادير كوبين ونصف من الطحين الأبيض ملعقتين كبيرتين سكر، ملعقة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة ربع كوب زيت نباتي، كوب ماء. مقادير الحشو: 400 غرام لحم مفروم "200 غ لحم بقر و200 غ لحم غنم" أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مغسولة ومفرومة ناعم بصلتان متوسطا الحجم ومفرومتان فرما ناعما رشة من الملح جوزة الطيب قرفة صلصة حارة صنوبر قرن من الفلفل الأخضر الحار مفروم فرما ناعما ويمكن الاستعاضة عنه ...

إقرأ المزيد

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى