موقع نادي بابل الكلداني ملتقى ابناء شعبنا من الكلدان والسريان والآشوريين ، وكل اطياف الشعب العراقي ، إنه منبر لتبادل أخبار جاليتنا الكلدانية وأصدقائهم ولتمتين اواصر التعارف والتفاهم والمحبة بينهم ، وهو ملتقى الأقلام الحرة في تبادل الاراء والأفكار وفق سياقات الديمقراطية وأحترام الرأي والرأي الآخر ” . babil@nadibabil.com
رئيس التحرير
حبيب تومي
(( عصير تمر الهند ))
لكاتب سالي هاني, الخميس, سبتمبر 2nd, 2010
المقادير….
- ربع كاسة تمر هندي أحمر .
- كاسة سكر .
- 10 كاسات ماء بارد.
الطريقة…..
- اغسلي التمر الهندي جيداً وانقعيه لمدة 3 ساعات .
- يعصر باليد ويصفى وضعي عليه السكر وباقي الماء ويقلب حتى يذوب السكر .
- يوضع في الجك ويترك في الثلاجة حتى يبرد .
بالهنا والشفا …..
- كاسة سكر .
- 10 كاسات ماء بارد.
- يعصر باليد ويصفى وضعي عليه السكر وباقي الماء ويقلب حتى يذوب السكر .
- يوضع في الجك ويترك في الثلاجة حتى يبرد .


1000 شكر يا عزيزتي
ولكن لقد تتبعت هذه الطريقة ولم استطع التخلص من طعم الملح الموجود في التمر هند
فهل هناك انواع خاصة من التمر الهند للعصائر
انجيلا