للصوم / ورق عنب او ورق سلق


نادي بابل

كيلو ورق عنب او سلق

كاستين رز
ملح وبهار وحامض
بصلة مفرومة
قليل من البقدونس
زيت

معقة دبس رمان
2 معلقة دبس بندورة

نضع قليل من الزيت على النار مع البصلة وثم نضيفه الى الرز المغسول ونضيف بقية المواد ونحشي الورق البعض يطبخ الرز نصف طبخ وبعدين يحشي بالورف

نضع بالطنجرة قطع من البطاطا شرائح
فوقها الورق الملفوف
نضيف كمية من الماء والملح ونتركه بعد ان يغلي مدة ساعة على النار وبعدين نضيف قليل من الحامض حسب الرغبة
وصحتين

طريقة تانية للحشوة
رز وقليل من الزيت وبصل وبقدونس وملح وبهار نطبخه بدون بندورة وكمان طيب كتير

تختلف الحشوات من بلد لاخر وكل واحد على طريقته

عن الكاتب

عدد المقالات : 7481

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى