للصوم / طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس الكاتب: نادي بابل كتب في: فبراير 20, 2013 فى: مطبخنا | تعليقات : 0 نادي بابل هل جربتِ طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس؟ إذا لم تجربيها من قبل، إذاً فلتجربيها معنا الآن، سنشرح لك خطوات السمبوسة بالبطاطس ومكوناتها في الخطوات الآتية: السمبوسة بالبطاطس المقادير فلفل مسحوق, ملعقة صغيرة كمون ,1.5 ملعقة كزبرة يابسة , ملعقة كبيرة حمص مسلوق ,0.5 كوب بطاطس ,3 حبات سمبوسة لفافات, علبة كزبرة مقطعة,2 ملعقة كبيرة عصير ليمون , ملعقة كبيرة ملح , مقدار حسب الرغبة زيت نباتي للقلي ,2 كوب طريقة التحضير – قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ واغليها في الماء حتى تصبح طرية. – صفي البطاطس المقطعة من الماء وارفعيها في إناءٍ منفصل. – قومي بتحميص الكزبرة والكمون في مقلاة، ثم اضيفي إليهم الفلفل وحركيه قليلاً ثم اطحني الخليط بعد التحميص في مطحنة التوابل. – امزجي البطاطس والحمص والبهارات وعصير الليمون والكزبرة المقطعة. – ضعي ملء ملعقة صغيرة من هذا المزيج داخل كل رقاقة من عجينة السمبوسة واغلقي العجينة على شكل مثلث. – اقلي مثلثات السمبوسة في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون. – الآن قدميها ساخنة. مطبخ يم يمي › السابق التالى ‹ عن الكاتب نادي بابل عدد المقالات : 7577 اكتب تعليق انقر هنا لإلغاء الرد. الاسم* البريد الألكترونى* موقعك إرسال التعليق مواضيع ذات صلة صفائح البرتقال ( حلوى للصوم ) كيك الفواكة المجففة بطريقة سهلة وشهية الكليجة العراقية الاصيلة الهشة البسبوسة بجوز الهند القطايف اللذيذة طريقة عمل الفلافل بالبيت