للصوم/ سلطة البطاطا


انجيلا تومي

بطاطا
بقدونس
بصل
توابل /ملح/بهار/فليفلة
زيت

ناخذ البطاطا ونقشرها ونضعها بالطنجرة وننضيف عليها الماء وقليل من الملح ونضعها على النار لتنسلق
ثم ناتي بمقلاية ونضيف قليل من الزيت ونفرم البصل ناعما ونضيفه على الزيت حتى يذبل قليلا ثم نفرم البطاطا ناعما ونضيفه على البصل ونضيف التوابل ونقلبه جيدا ونتركه على النار حتى ينضج وبالاخير نفرم البقدونس ونضيفه على البطاطا ونحركه جيدا ثم نسكبه بصحن التقديم ويزين حسب الرغبة

الف عافية

عن الكاتب

انجيلا تومي
عدد المقالات : 273

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى