طريقة عمل كيكة البرتقال
انجيلا تومي
وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 20 أشخاص
المقادير
-
طحين ,2.5 كوب
-
سكر , كوب
-
زيت نباتي ,0.75 كوب
-
عصير برتقال , كوب
-
برش برتقال ,3 ملعقة كبيرة
-
بيكنج باودر ,2 ملعقة صغيرة
-
بيض ,3 حبة
-
فانيليا , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– يخفق البيض والفانيلا جيداً ثم يوضع السكر فوق البيض ويخلط مرة أخرى.
– يضاف اليهم الزيت والعصير وبرش البرتقال ويخلط جيداً.
– يخلط البيكنج باودر مع الدقيق.
– يضاف الطحين الى خليط البيض و يخفق بالمضرب الكهربائي جيداً.
– تدهن صينية الخبز بالزيت والطحين ويسكب الخليط فيها.
– توضع الصينية في الفرن على حرارة 130 مئوية لمدة نصف ساعة.
مطبخ يم يمي
عن الكاتب
