طريقة عمل تشكيلة مقرمشات مالحة


نادي بابل

المقادير

  • دقيق منخول , 1 كوب
  • ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
  • سكر , 1/4 ملعقة صغيرة
  • بيكنج باودر , 1/2 ملعقة صغيرة
  • زبدة لينة , 3 ملعقة كبيرة
  • زيت , 2 ملعقة كبيرة
  • زبادي , 2 ملعقة كبيرة
  • حليب , 3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

نضع الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج باودر

نفركهم بالزبدة ثم نضيف بقية المواد فتتكون عجينة متماسكة

لعمل مقرمشات بالملح:
نفرد العجينة ونقطعها ثم نعمل ثقوب بالشوكة ونرش فوقها قليل من الملح
لعمل مقرمشات بالجبن:
نضيف للعجينة جبن مبشور ونعجنها مرة اخري ثم تقطعها ونعمل بها ثقوب ونرش فوقها الجبن
لعمل مقرمشات بالزعتر:
نقطع العجينة ونعمل بها ثقوب وندهنها بالحليب ونرش فوقها الزعتر

توضع في الفرن حتي تنضج

مطبخ يم يمي

عن الكاتب

عدد المقالات : 7513

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى