طريقة عمل الفلافل الشهية


انجيلا تومي

كاسات حمص ينقع في ماء ليله كامله


كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه

نص كاس شبنت طازج او ربع كاس ناشف


ملح +كمون


الطريقه

بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حتي يخلط جيدا مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون


وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بيكنك باودر
وتشكل باله الفلافل او باليد


وهذه الفلافل بعد القلي

الف عافية

عن الكاتب

عدد المقالات : 264

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى