طريقة تحضير هريسة اللوز التونسية


نادي بابل


المقادير:

الف صحة وهنا

250 غرام لوز.

100 غرام سكر ناعم.

125 غرام سميد ناعم.

3 حبة بيض.

ملعقة كبيرة برش برتقال جاف مطحون ناعم.

3 قطرة روح اللوز المر.

ملعقة كبيرة ماء زهر.

0.50 ملعقة صغيرة خميرة.

ملعقة كبيرة فانيليا.

رشة ملح.

200 غرام سكر.

ملعقة كبيرة فانيليا الشحور.

0.25 كوب عصير برتقال الشحور.

0.25 كوب عصير ليمون الشحور.

4 كوب ماء الشحور.

لوز للزينة، حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
– تخلط جميع المقادير وتطهى على نار هادئة.
– تسخين الفرن على 200 درجة.
– خلط البيض والسكر وروح اللوز وبرش البرتقال وماء الزهر وسكر الفانيليا والملح.
– إضافة السميد والخميرة ثم اللوز وخلط الكل جيدًا.
– وضعه في طبق في الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة.
– إخراج الهريسة الحلوة من الفرن وتقطع مربعات ثم تسقى وهي في الطبق بالقطر المغلي.
– تركها تبرد ثم زينها بالفستق، وتركها ليلة كاملة.

فرفش

عن الكاتب

عدد المقالات : 7495

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى