طريقة تحضير كب كيك الشكولاطة بكريمة الزبدة!


نادي بابل

اليكم طريقة تحضير كب كيك الشكولاطة بكريمة الزبدة!

اليكم طريقة تحضير كب كيك الشكولاطة بكريمة الزبدة!

ولا الذ..

المقادير:
مقادير الكب كيك:
150 جرام زبدة ذائبة.

4 بيضات.

100 جرام شكولاطة.

40 جرام دقيق.

100 جرام سكر.

40 جرام كاكاو.

شكولاطة البسكويت والكراميل مع كريمة الزبدة:
250 جرام زبدة طرية.
250 جرام سكر بودرة.
6 أصابع شكولاطة بالبسكويت والكراميل (باردة).
20 جرام كاكاو.

للتزيين: أقراص الشكولاطة الملونة.

الطريقة:
افصلي صفار البيض عن البياض واخفقي البياض جيدا حتى يتجمد.
أضيفي السكر على مهل ثم أضيفي صفار البيض إلى الخليط ثم الزبدة الذائبة والدقيق والكاكاو والشكولاطة الذائبة واخلطيهم جيدا.
صبي الخليط في الأوعية الورقية المخصصة للكب كيك ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 – 25 دقيقة.

لصنع الكريمة:
اضربي أصابع الشكولاطة في الخلاط حتى تصبح بودرة ثم اخفقي الزبدة معها وباقي المقادير حتى يصبح الخليط متجانسا كالكريمة.
زيني الكب كيك بالكريمة التي صنعتيها باستخدام أكياس التزيين، كما يمكن رش أقراس الشكولاطة حسب الرغبة.

فرفش

عن الكاتب

عدد المقالات : 7516

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى