طريقة تحضير تتبيلة فخدة الخروف اللذيذة


نادي بابل

تشق الفخذة من عدة أماكن وتنقع الفخذة بالتتبيلة التالية الليلة السابقة للشوي.

طريقة تحضير تتبيلة فخدة الخروف اللذيذة

حضروها وانعموا بافطار شهي

المقادير
-2/1 كوب خل
-عصير نصف ليمونة
-2/1 ملعقة صغيرة مطحون جوزة الطيب
-2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل
-فلفل أسود مطحون
-بهارات
-ملح


مقادير التتبيلة
-3 ملعقة طعام صلصة بندورة
-عصير نصف ليمونة
-القليل من مطحون جوزة الطيب
-2 سن ثوم مدقوق أو مبشور
-فلفل أسود
-بهارات
-ملح

الطريقة
-تحشى الشقوق بأسنان من الثوم والفلفل الأسود الحب.
-تلف الفخذة بالسلفان وتوضع بالصينية.
-يضاف كوب من الماء للصينية حتى لا تنحرق.
-توضع الصينية في الفرن على حرارة 220 مئوية لمدة 2/1 3 ساعات ويضاف ماء للصينية كلما جفت ماؤها.

فرفش

عن الكاتب

عدد المقالات : 7502

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى