طريقة تحضير الكارنيارك على الطريقة التركية
نادي بابل
وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص
يسعدنا اليوم أن نقدم لكم طبق رائعة من المطبخ التركي وهو الكارنيارك
المقادير
- باذنجان , 1 كيلو
- لحم مفروم , 250 غم
- زبدة , 1/2 كوب
- طماطم , 3 حبة
- فلفل أخضر , 3 حبة
- بصل , 2 حبة
- ملح , حسب الرغبة
- فلفل أسود , حسب الرغبة
- ماء , 1 كوب