سلطة البقدونس مع الباذنجان!


انجيلا تومي


المقادير:

استمتعوا بمذاق سلطة البقدونس مع الباذنجان الخفيفة

الف صحة وهنا..!

– بقدونس مقطع ولكن ليس ناعم.
– باذنجان مقطع مكعبات صغيرة مقلي.
– بطاطس مقطع مكعبات صغيرة مقلي.
– فلفل بارد مقطع مكعبات.
– حلقات من الزيتون الاسود.
– خبز عربي مقطع مثلثات ومقلي.

الصوص:
– عصير ليمون.
– ذرة فلفل.
– ملح.
– سماق.
– زيت زيتون.

الطريقة:
– اخلطي جميع المكونات في المجموعة الاولى وعند التقديم أضيفي الصوص.
– ثم ضعيها في الطبق وزينها بقطع الخبز.

عن الكاتب

عدد المقالات : 264

اكتب تعليق

نادي بابل الكلداني في النرويج

الصعود لأعلى