بيتزا على شكل قلب
نادي بابل
دللي عائلتك وزوجك من خلال تحضير أشهى الأطباق بمناسبة عيد الحب لتضفي أجواء من الرومانسية في المنزل، نقدم لك هذه الوصفة اللذيذة.
المقادير
-
عجينة البيتزا , 200 غم
-
مقادير صلصة البندورة: ,
-
بندورة , 3 حبة
-
بصل , 1 حبة
-
ثوم , 1 فص
-
أوريغانو , 1 ملعقة صغيرة
-
فلفل أخضر , 1 حبة
-
ذرة , 1 علبة
-
صلصة بندورة , 2 علبة
-
زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
-
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
-
مقادير الحشوة: ,
-
ببروني , 400 غم
-
جبنة موزاريلا , 400 غم
-
جبنة بارميزان , 4 ملاعق
-
للزينة: ,
-
فطر , 1 علبة
-
زيتون أسود , 1/2 كوب
طريقة التحضير
نرق العجينة ثم نقطعها في قالب على شكل قلب ونضعها في صينية الفرن
طريقة تحضير الصلصة: في مقلاة على نار متوسطة نحمي زيت الزيتون
نقلي البصل المفروم والثوم لبضع دقائق
نضيف البندورة المهروسة والفليفلة المفرومة، الذرة، الاوريغانو، صلصة البندورة، فلفل اسود والملح
نطهي لمدة 10-15 دقيقة
نسكب الصلصة على العجينة ونمدها ثم نضع شرائح البيبيروني ونرش الجبنة المبروشة
نزين بشرائح الفطر والزيتون الاسود
نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة الى ان تحمر
يمكن صنع قلوب صغيرة