للصوم / باستا مع خضرة Pasta med grounsaker i tomatsaus

نادي بابل

1 بصلة
1 بروكولي
1 جزرة
1 فليفلة حمراء
2 سن ثوم
80 غ من السبانخ

علبة صغيرة من البندورة الصغيرة او 3 بندورة عادية
1 علبة من الفاصولياء البيضاء حبة كبيرة
2 معلقة كبيرة من لب بزر القرع
300 غ من الباستا او معكرونة او باستا سمراء
قليل من الباسيليكا او الريحان هي نفسها
ملح وبهار
زيت

الطريقة
نحمص لب بزر القرع بالمقلاية بدون زيت
نضع قليل من الزيت بالمقلاية ونضيف البصل والثوم ونقلبهم
نضيف قطع البندورةونتركها على النار تغلي ربع ساعة مع اضافة ملح وبهار
نسلق الباستا او المعكرونة
نقطع البروكولي والفليفلة والجزر ونقليهم بمقلاية الخضرة ووك ونضيف اوراق السبانخ والباسيليكا والفاصولياء المعلبة مطبوخة طبعا نغسلها قبل ما نضيفها وثم نضيف الباستا ونضع صوص البندورة فوقهم ويقدم

صحتين

 منقول